** Wir schließen vom 12. November bis 1. Februar für Winterferien **

Ganz gegen unseren Willen sind wir bei vorläufiger Vollstreckung der Strafe und bis zum Berufungsurteil dazu gezwungen, den Namen unseres Restaurants zu ändern.
Ab jetzt heißt Pahissa del Mas Pou Pahissa del Mas …
Das Mas Pou im Viertel Molinet, 16 von Pals, besteht bereits aus dem Jahr 1352. Dieses Bauernhaus befindet sich seit sieben Generationen im Besitz unserer Familie. Derzeit leben wir in drei Generationen. Jetzt haben wir das Restaurant Pahissa del Mas Pou geschaffen.
Für diejenigen, die nicht mehr da sind, für diejenigen, die dort leben und für zukünftige Generationen, kämpfen wir darum, den Namen unseres Hauses mit der historischen und sentimentalen Belastung beizubehalten, die dies mit sich bringt.
Mein Mann Jordi Vallespi Pie und ich, Rosa Maria Pericay Fàbregas, möchten mich im Namen der ganzen Familie bei der gesamten Unterstützung bedanken.
Vielen Dank an alle!

Pahissa del Mas ...

Willkommen in Pahissa del Mas …, einem Restaurant in Pals, im Herzen von Empordà. Alle Ecken des Restaurants Pahissa del Mas wurden liebevoll renoviert, wo die Seele des ehemaligen Besitzers Josep i Tresita atmet.

Genießen Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis für die Sinne!

Menü

Ein ausführlicher Brief, der sich zu jeder Jahreszeit ändert, um die besten Produkte des Marktes und die frischesten Produkte anzubieten.

Eine Mischung aus einzigartigen Aromen für die Sinne!

Der Chef

Die Küche von Jordi Vallespís Hand, mit einer langen und anerkannten kulinarischen Karriere, die alle Produkte in ihrer Essenz respektiert und immer von äußerster Nähe ist.

Masia

Das alte Familienhaus, das Mas Pou de Pals, ein schönes Haus aus dem 14. Jahrhundert, das der Familie Pericay gehörte, diente als Nest, um diesem neuen kulinarischen und familiären Projekt Leben zu verleihen.

Philosophie

Das Restaurant Pahissa del Mas ist aus einem Projekt voller Enthusiasmus geboren, das sich in jedem Detail der Gerichte und des Restaurants widerspiegelt. Wir sorgen für das gastronomische Angebot und bieten ein einzigartiges Menü, das traditionelle Produkte mit neuen und kreativen Aromen kombiniert.