Feinschmeckerisches Reismenü

Mit Reis aus unserem Feld gemacht

Disponible entre setmana, excloent festius.

PODRAN DEGUSTAR UN MENÚ GASTRONÒMIC DE “L’ARRÒS DEL NOSTRE CAMP”.

PROJECTE QUE VÀREM COMENÇAR ARA FARÀ UN ANY, JUNTAMENT AMB LA FAMÍLIA GRASSOT PROPIETÀRIA DE L’ARRÒS DE L’ESTANY DE PALS, ELS QUALS PORTEN MOLTS ANYS CONREANT LES TERRES DE LA NOSTRA MASIA, EL MAS POU DE PALS.

ARA FARÀ UN ANY I A POCS METRES DE CASA, EN UN TROS DE TERRA HI VÀREM CONREAR LA VARIETAT CARNEROLI QUE PODREU TROBAR EN ELS NOSTRES PLATS.

Pals geschwollener Reis mit Rosmarin von Quermany

Royal de carbassa amb EUCALIPTUS i oliva negra dolça

Marinierter Bonito, gebratene lange Zwiebeln, Ruca und Garum

Carnaroli Reis aus unserem Land, Bauernhähnchen, grüne Bohnen und gebackenes

Hühneröl Schokoladen-, Orangen- und Minzemulsion aus unserem Obstgarten

39,50 € pro Person

Vi Roig Parals, D.O. Empordà, Wasser, Brot und Kaffee inklusive
Bis 15 Uhr an einem komfortablen Tisch serviert