Gourmet rice menu

Made with rice from our field

Disponible entre setmana, excloent festius.

PODRAN DEGUSTAR UN MENÚ GASTRONÒMIC DE “L’ARRÒS DEL NOSTRE CAMP”.

PROJECTE QUE VÀREM COMENÇAR ARA FARÀ UN ANY, JUNTAMENT AMB LA FAMÍLIA GRASSOT PROPIETÀRIA DE L’ARRÒS DE L’ESTANY DE PALS, ELS QUALS PORTEN MOLTS ANYS CONREANT LES TERRES DE LA NOSTRA MASIA, EL MAS POU DE PALS.

ARA FARÀ UN ANY I A POCS METRES DE CASA, EN UN TROS DE TERRA HI VÀREM CONREAR LA VARIETAT CARNEROLI QUE PODREU TROBAR EN ELS NOSTRES PLATS.

Pals swollen rice with rosemary of the Quermany

Royal de carbassa amb EUCALIPTUS i oliva negra dolça

Marinated bonito, roasted long onions, ruca and garum

Carnaroli Rice from our country, peasant chicken, green bean and baked chicken oil

Chocolate, orange and mint emulsion from our orchard

€ 39.50 per person

Vi Roig Parals, D.O. Empordà, water, bread and coffee included
Served at a comfortable table until 3 pm