Pals y la cocina del arroz: XXVI PROMOCIÓN GASTRONÓMICA

Del 5 de abril al 12 de mayo

Tártaro de remolacha, alioli rojo y arroz salvaje inflado

Bisque de alcachofa, kumquat y erizos de mar

Arroz carnaroli de L'estany de Pals, carpaccio de cigalas y polvo de ñora

Canelón de pollo de payés, caldo de laurel ligado con arroz de nuestro campo y crujiente de arroz verde

Requesón de Ca la Nuri, helado de arroz de Pals y espuma de pobre

56.00€

El precio incluye el pan, el agua, los vinos de Mas Geli de Pals y el café. IVA incluido.