Cuisine copains et riz: XXVI PROMOTION GASTRONOMIQUE

Du 5 avril au 12 mai

Tartare de betterave, aïoli rouge et riz sauvage soufflé

Bisque d'artichaut au four, kumquat et hérissons de mer

Riz carnaroli de L'estany de Pals, carpaccio de langoustine et poudre de nyora

Cannelloni de poulet fermier, avec un bouillon de laurier marié au riz de notre champ et croquant de riz vert

Recuit (fromage blanc) de Ca la Nuri, glace au riz de Pals et escuma de pobre (mousse)

56.00€

Le prix comprend le pain, l'eau, les vins de Mas Geli de Pals et le café. TVA compris.