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para llevar
Comida para llevar
Esta semana tenemos;
Croquetas de jamon, agridulce de apio y emulsion 7,90€ 12,20€
Anchoas “J.Callol” con pan con tomate 8.9€ 13´70€
Jamon de bellota con pan con tomate 14´90€ 22,90€
“Bull blanc” de “Can Mario” con trompetas de la muerte y naranja 7´90€ 11´90€
Foie micuit, col llombarda, sable de vino y azucar
9´30€ 14,40€
Pasta de tinta de calamar, mejillones de roca, azafran y piñones 8´70€ 13´30€
Surtido de quesos con confituras de Torrent 13€
Peixos
Rape a la llama, patata violeta, Cerveza de arroz y setas de cultivo 25,10€
Lenguado, calabaza violi escalivada, mantequilla de ñores y aceituna negra 32,80€
Carnes
Carrillera y cola de ternera, patata escalibada, trompetas secas y fondo oscuro 21,80 €
Pollo de corral, cigalas, anis y porro 25,40€
Filete de ternera de Girona, foie y salsa fricandó 26´90€
Arroz
Arroz de mar y montaña con costilla de cerdo Duroc y calamar 21,40€
Arroz de pulpo de roca, trompetas de la muerte y romero 20,80€
Arroz de rape y gamba 24,90€
Arroz de jabalí y foie 21'90€
Postre
Buñuelos de l’Emporda de coco, fruta de la pasion y ratafia 7,50€
Horarios
Encargos por teléfono 972.63.69.76.
De lunes a domingo
Recogida en el restaurante
El arroz de cosecha propia
Es un proyecto que comenzamos el año 2017, junto con la familia Grassot propietaria del arroz del Lago de Pals, los que llevan muchos años cultivando nuestras tierras de la masía Mas Pou de Pals. A pocos metros de su casa, en un pedazo de tierra cultivamos la variedad Carnaroli que podrán encontrar en nuestros platos.
