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Restaurante
Pahissa del Mas ...

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Para dos personas………. 230 €

 

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El restaurante Pahissa de Mas ... nace de una ilusión.

En mayo del 2016 en Jordi Vallespi y Rosa Maria Pericay abrieron las puertas de una parte de su casa, la masía Mas Pou de Pals, una masía originaria del año 1352 y que pertenece desde hace siete generaciones a la familia Pericay.   Una masía con mucha historia, rodeada de arrozales y con cultivo pròpio de arròs. Un proyecto familiar fruto del amor y el esfuerzo.
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La Carta

Una elaborada carta que cambia cada temporada para ofrecer los mejores productos de mercado y los productos más frescos. Una mezcla de sabores únicos para los sentidos!

La carta

El Chef

La cocina de la mano de Jordi Vallespi, con una larga y reconocida trayectoria culinaria, que respeta todos los productos en su esencia siendo siempre de la máxima proximidad.

La Masía​

La antigua casa familiar, el Mas Pou de Pals, una preciosa casa del siglo XIV de propiedad de la familia Pericay ha servido de nido para dar vida a este nuevo proyecto culinario y familiar.​
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Filosofia

El restaurante Pahissa del Mas … Nace de un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. Cuidamos al máximo la oferta gastronómica para ofrecer una carta única que mezcla productos tradicionales con sabores nuevos y creativos.​

El arroz de cosecha propia

Nos encontramos frente a tierras con una larga historia, que ya eran cultivadas según nos consta desde el siglo XV.

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Contacto

Si necesitas más información sobre Pahissa del Mas… contacta con nosotros

Tel. (+34) 972 636 976

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Horarios

Abierto de miércoles a sábado al mediodía y por la noche, y domingo al mediodía.

© Pahissa del Mas... octubre 11, 2026 10:41

© 2020 Pahissa del Mas … C/ Barri Molinet N.16 17256 – Pals costa Brava – Catalunya – TELF. (+34) 972.636976 – restaurant@pahissadelmas.com

Diseño web - xdesign.barcelona

Fotógrafo - David Martínez

Regalo degustación

Crema untuosa de carbassó, esqueixada de bacallà, mousse de cigrons i algues
Tàrtar de remolatxa, bonítol marinat, kumquats i romesco vermell
Ous cuits amb clova, patata escalivada, crema de foie i pols de bolets
Lluç de palangre amb verdures encurtides, toffee de verdures escalivades i codony
Arròs amb cuixa de pollastre de pagès, mongeta verda i romaní
Melós de vedella amb patata picant, remolatxa Chioggia i vinagre d’arròs del Molí de Pals
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Granissat de fruits vermells, iogurt, llimona i menta
Xocolata 70%, avellanes, cacau, caramel, cruixent d’arròs i nibs
115€
Preu per persona. Begudes  incloses

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