Restaurante
Pahissa del Mas ...
Una experiencia para tu paladar
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El restaurante Pahissa de Mas ... nace de una ilusión.
En mayo del 2016 en Jordi Vallespi y Rosa Maria Pericay abrieron las puertas de una parte de su casa, la masía Mas Pou de Pals, una masía originaria del año 1352 y que pertenece desde hace siete generaciones a la familia Pericay.
Una masía con mucha historia, rodeada de arrozales y con cultivo pròpio de arròs.
Un proyecto familiar fruto del amor y el esfuerzo.
La Carta
Una elaborada carta que cambia cada temporada para ofrecer los mejores productos de mercado y los productos más frescos. Una mezcla de sabores únicos para los sentidos!
El Chef
La cocina de la mano de Jordi Vallespi, con una larga y reconocida trayectoria culinaria, que respeta todos los productos en su esencia siendo siempre de la máxima proximidad.
La Masía
La antigua casa familiar, el Mas Pou de Pals, una preciosa casa del siglo XIV de propiedad de la familia Pericay ha servido de nido para dar vida a este nuevo proyecto culinario y familiar.
Filosofia
El restaurante Pahissa del Mas … Nace de un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. Cuidamos al máximo la oferta gastronómica para ofrecer una carta única que mezcla productos tradicionales con sabores nuevos y creativos.
El arroz de cosecha propia
Nos encontramos frente a tierras con una larga historia, que ya eran cultivadas según nos consta desde el siglo XV.
Contacto
Si necesitas más información sobre Pahissa del Mas… contacta con nosotros
Tel. (+34) 972 636 976