Menu
Croustillant de riz de l’Estany de Pals au safran et persil
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Royal de cèpes, consommé de poire et mousse de riz aux oignons caramélisés
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Poisson de roche, dés de riz Moli de Pals, laurier et sauce suquet
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Riz Carnaroli e notre récolte 2021, magret de canard et carottes de colorées
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Petit flan du ciel à la betterave, orange amère et croustillant de riz au lait en poudre
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prix 56€ par personne
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Le menu comprend le vin du Celler Mas Geli de Pals, l’eau, le pain et le café
Juillet, août et la première semaine de septembre :
Ouvert du mardi au dimanche
Lundi fermé
À partir du 8 septembre :
Ouvert du mercredi au samedi midi et soir, et dimanche midi
Dimanche soir, lundi et mardi fermé
