Menú
Crujiente de arroz de l’Estany de Pals con azafrán y perejil
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Royal de boletus, consomé de pera y espuma de arroz de cebolla caramelizada
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Pescado de roca, dados de arroz del Moli de Pals, laurel y salsa suquet
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Arroz carneroli de cosecha propia 2021, magret de pato y zanahoria de colores
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Tocinillo del cielo de remolacha, naranja amarga y crujiente de arroz con leche en polvo
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El menú incluye Vinos del Celler Mas Geli de Pals, pan, agua y café
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Precio 56€ por persona
Julio, agosto y la primera semana de septiembre:
Abrimos de martes a domingo
Lunes cerrado
A partir del 8 de septiembre:
Abrimos de miércoles a sábado mediodía y noche, y domingo mediodía
Domingo noche, lunes y martes cerrado
