Restaurant
Pahissa de Mas ...

Una experiència per al teu paladar

Regala una experiència

Vols fer un regal especial? 

REGAL DEGUSTACIÓ

Per a dues persones………. 230 €

El restaurant Pahissa de Mas ... neix d'una il·lusió.

Al maig de 2016 a Jordi Vallespi i Rosa Maria Pericay van obrir les portes d’una part de casa seva, la masia Mas Pou de Pals, una masia originària de l’any 1352 i que pertany des de fa set generacions a la família Pericay.

Una masia amb molta història, envoltada d’arrossars i amb cultiu propi de arròs.

Un projecte familiar fruit de l’amor i l’esforç.

La teva taula t’està esperant.

Evita esperes i garanteix la teva experiència gastronòmica reservant amb antelació.

Reserva en menys d’un minut i gaudeix sense preocupacions.

La Carta

Una elaborada carta que canvia cada temporada per oferir els millors productes de mercat i els productes més frescos. Una barreja de sabors únics per als sentits!

El Chef

La cuina de la mà de Jordi Vallespi, amb una llarga i reconeguda trajectòria culinària, que respecta tots els productes en la seva essència sent sempre de la màxima proximitat.

La Masía​

L’antiga casa familiar, al Mas Pou de Pals, una casa de segle XIV de propietat de la família Pericay ha servit de niu per donar vida a aquest nou projecte culinari i familiar.

Filosofia

El restaurant Pahissa de Mas … Neix d’un projecte ple d’il·lusió que es plasma en cada detall dels plats i de restaurant. Cuidem el màxim l’oferta gastronòmica per oferir una carta única que barreja productes tradicionals amb sabors nous i creatius.

L’arròs de collita pròpia

Ens trobem davant de terres amb una llarga història, les quals ja eren conreades segons ens consta des del segle XV.

Contacte

Si necessites més informació sobre Pahissa de Mas … contacta amb nosaltres 

 

Tel. (+34) 972 636 976

Horari

Obert de dimecres a dissabte a migdia i nit, i diumenge a migdia.

© Pahissa del Mas... September 16, 2026 10:30

C/ BARRI MOLINET N.16 17256 - PALS COSTA BRAVA - CATALUNYA - TELF. (+34) 972.636976 - restaurant@pahissadelmas.com

Fotograf: David Martinez

Regal degustació

Crema untuosa de carbassó, esqueixada de bacallà, mousse de cigrons i algues
Tàrtar de remolatxa, bonítol marinat, kumquats i romesco vermell
Ous cuits amb clova, patata escalivada, crema de foie i pols de bolets
Lluç de palangre amb verdures encurtides, toffee de verdures escalivades i codony
Arròs amb cuixa de pollastre de pagès, mongeta verda i romaní
Melós de vedella amb patata picant, remolatxa Chioggia i vinagre d’arròs del Molí de Pals
___
Granissat de fruits vermells, iogurt, llimona i menta
Xocolata 70%, avellanes, cacau, caramel, cruixent d’arròs i nibs
115€
Preu per persona. Begudes incloses